1. 红酒中的成分导致舌头变绿
红酒中含有一种叫做天青色素的成分，这种天然色素是从葡萄皮中提取出来的，它为红酒赋予了深红色和紫色。但是，在和唾液相遇的过程中，天青色素会被还原成为一种有毒的化合物——苯酚酸，而苯酚酸被氧化后就变成了绿色的氧化物。
2. 酸碱度的影响
饮用红酒的时候，舌头上的酸碱度会发生变化。红酒为酸性，饮用后口腔内的pH值会下降，这使得舌头上的细菌在呼吸和代谢过程中分泌出来的物质含有更多的绿色素。
3. 饮用前口腔清洁不够彻底
如果在饮用红酒前没有进行充分的口腔清洁，口腔内就会残留一些细菌和食物渣滓，这些残留物会使得红酒中的苯酚酸更加容易被还原为绿色的氧化物，从而导致舌头变绿。
4. 个人身体因素影响
有些人饮用红酒后舌头没有变绿，而有些人则会出现这种情况。个人身体状况可能会影响舌头变绿的情况，比如口腔内细菌的种类和数量、食管酸反流等因素。
总之，喝完红酒舌头变绿是由酒中的天青色素在口腔内还原成苯酚酸，再被氧化成绿色氧化物，以及饮用前口腔清洁不彻底、个人身体因素等原因导致的。如果不想出现舌头变绿的情况，可以在饮酒前进行充分的口腔清洁，并且选择一款口感温和、天青色素含量较低的红酒饮用。
